Moliner Tena, Miguel Ángel, Diego Monferrer Tirado, Marta Estrada Guillén, y Lidia Vidal Meliá. «Sostenibilidad Y gastronomía Local En Los Destinos turísticos En El Contexto De La Covid-19». Revista de Marketing y Publicidad, no. 6 (noviembre 7, 2022): 7–34. Accedido febrero 4, 2023. https://revistas.cef.udima.es/index.php/marketing/article/view/3493.